Malzemeler
3 adet yumurta(oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı beyaz peynir(rendelenmiş)
1 çay bardağı lor peyniri
1 çay bardağı kaşar peyniri(rendelenmiş)
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 demet dereotu
4-5 dal taze kekik(isteğe bağlı)
1 çay kaşığı pul biber
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için kuru biberiye,çörekotu, susam
Yapılışı
Fırını 170 C ye(turbo fanlı) ayarlayın.
Muffin kalıplarına kağıtları yerleştirin.
Mikserle yumurta ve yoğurdu çırpın.
Sıvıyağı,sirkeyi, şekeri, pul biberi ve tuzu ekleyerek çırmaya devam edin.
Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin,
Biraz çırptıktan sonra mikseri bir kenara bırakın.
Doğranmış dereotunu, taze kekiği, peynir ve cevizi ilave ederek spatula veya kaşık yardımıyla katlayarak karıştırın.
Muffin kalıplarının üçte ikisini kek hamuruyla doldurun,
üzerlerine biberiye, susam ve çörekotu serperek 20-25 dk pişirin.
ve ılık olarak ikram edin...
Afiyet Olsun...
Bir öncekinde olduğu gibi bu kekin tarifi de sevgili Gül Hanım'a aittir...
Mutlu Haftalar...;)
Ellerinize saglık,nefis olmus..
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum Nurşenciğim,
SilSevgiler kucak dolusu...;)
Çok severim ellernize saglık,muffinlerin tstlısı kadar tuzlusuda çok guzel oluyor
YanıtlaSilBen tuzlusunu ilk kez denedim Fatma Hanım,
Silözellikle kahvaltı sofrası harika bir çeşit oldu...;)
Yine çok güzel bir tarif mis gibi ellerine sağlık :)
YanıtlaSilYine çok ama çok teşekkürler güzel Günnurcum...;)
SilEllerine sağlık canım..Ben de çok severek yapıyorum bu muffinleri..Teşekkürler..
YanıtlaSilİyi ki yapıyorsunuz Gül Hanımcığım,
YanıtlaSilyoksa bu kadar harika lezzetlerden yoksun kalacaktık...:)
Kocamaaan bir teşekkür size, kucak dolusu sevgiyle birlikte...;)