Leopar desenli kurabiye...


 

Malzemeler
 250 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
150 gr pudra şekeri
1 yumurta(oda sıcaklığında)
360 gr un(3- 3,5 su bardağı)
İki yemek kaşığı buğday nişastası
1 tatlı kaşığı toz zencefil
2 çay kaşığı kabartma tozu
3 çay kaşığı kakao(dolu dolu)
Bir fiske tuz
 
 
Yapılışı
 Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeriyle birlikte çırpın.
Yumurtayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
Ardından un, nişasta, zencefil, tuz ve kabartma tozunu ilave ederek yoğurun.
Hamurun dörtte üçünü strectch folyoya sarın ve buzdolabına koyun.
Kalan hamuru üç parçaya bölün.
Üçte birine 1 çay kaşığı kakao, üçte ikisine de 2 çay kaşığı kakaoyu ekleyerek ayrı ayrı yoğurun.
Amaç yapacağınız leopar deseninin açıklı koyulu olan kısmını elde etmek.
Bu hamurları da strecth folyoya sararak buzdolabında 2 saat dinlendirin.
Fırınınızı 175 C ye ayarlayarak ön ısıtma yapın.
Dinlenmiş hamurlardan en büyük parçayı hafif un serptiğiniz tezgahta 5 mm kalınlığında açın.
Kakaolu parçalardan da koyu renk olanı  da 2 mm kalınlığında açın.
En küçük parça olan açık renk kakaolu hamura elinizle uzun silindir şekli verin ve
açtığınız koyu renk kakaolu parçanın içine yerleştirerek ikisini birlikte rulo şeklinde sarın.
Ve 3 er mm kalınlığında kesin.
Beyaz hamura bu minik kakaolu parçaları leopar deseni oluşturacak şekilde yerleştirin
ve yağlı kağıt örterek merdaneyle üzerinden geçin.
Dilediğiniz kurabiye kalıbıyla keserek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 175 C lik fırında  8-10 dk pişirin.
Üzerlerinin kızarmamasına dikkat edin.
 
Afiyet Olsun...;)

Ben olsam böyle bir anlatımla bu kurabiyeyi yapamazdım.
O nedenle şuraya tıklayarak,
 yapım aşamalarını fotoğraflarla görmenizin daha iyi olacağını düşünüyorum şahsen.;)
 
Oğlumun hayranı olduğu müzik gurubu  LMFAO 'nun tarzı olan bu desen,
 geçen yıldan bu yana ayakkabılarına, kıyafetlerine, gözlüklerine son olarak da
 kurabiyelerimize yansıdı, görüldüğü üzere.
 
Sırada Leopar Desenli Converse var...
Hayırlısı artık!!!
 
 
Mutlu haftalar herkese...;) 
 


 

8 yorum:

  1. Çok değişik ve şık olmuşlar tatlım..Ben bayıldım görüntülerine..))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok çok teşekkür ediyorum Gül Hanım, sevgiler size kucak dolusu...;)

      Sil
  2. Azracım çok şık olmuşlar,bayıldımm.Pek bir süslüler,ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nurşencim çok çok teşekkürler, beğenmene çok sevindim...;)
      öperim çokça...

      Sil
  3. Azracım leoparlı güzel olmuş ama fiyonk ayrı bir hava katmış....Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Leopar desenini en çok aksesuarlara yakıştırırım ben Gülizcim,
      o nedenle fiyonk görünümü veren bi kalıbın hoş olacağını düşündüm.
      beğendiğine çok sevindim canım...;)
      çok çok sevgiler...

      Sil
  4. ayy bayıldım Azra en kısa zamanda yapıcam..ama anlatım şekline tıklayıp bakmadım desem yalan olurr. :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kurabiyeleri yapmak, nasıl yapılacağını anlatmaktan çok daha kolaydı inan bana Hayalcim...;)
      Ben olsam hiç okumadan direk linki tıklardım...;)

      öperim kiii....!!! ;)))

      Sil