Vişneli Çikolatalı Muffin...




MALZEMELER
3  yumurta
1 su bardağı şeker
120 erimiş tereyağ
1 su bardağı kefir
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
25 gr kakao
2 su bardağı un
Bir fiske tuz
2 paket kare bitter çikolata
20-25 adet vişne
 
 
YAPILIŞI
 Fırını 175 C ye (turbo fanlı) ayarlayın.
Muffin kalıplarına kağıtları yerleştirin.
Şekeri, yumurtayı ve tuzu açık renk köpük olana kadar çırpın.
Kefiri ve eritip ılıttığınız tereyağını ekleyin.
Unu, kakaoyu,vanilyayı ve kabartma tozunu eleyin
ve karışıma ekleyerek çırpmaya devam edin.
Muffin kalıpların üçte ikisine kek hamurunu doldurun.
Ortalarına önce bitter çikolata daha sonra vişneleri koyun
ve hamura gömülene kadar hafifçe bastırın.
önceden ısıttığınız fırında 15-20 dk pişirin.
soğuduktan sonra dilerseniz pudra şekeriyle
dilerseniz benim yaptığım gibi
 şeker hamurundan yapılmış minik güllerle süsleyerek
servis yapın.

Afiyet Olsun...;)


Damak Tadı'nı duymayanınız var mı bilmiyorum. Nefis Alman Kek ve Pastalarıyla ün salmış olan Gül Hanım'ın bloğu benim için çok ayrıdır...
kek yapacağım zaman mutlaka önce onun bloğuna göz atarım.
Sonra,
yapacağım keki unutur birbirinden harika kalıpların arasında kaybolurum.
Sonra,
 gözüm dönüp de "Aman Tanrım mutlaka bu kalıplara sahip olmalıyım" çığlığıyla
 Amazon'da kendimi kaybeder
Sonra,
 ay sonunda gelen kart ekstresiyle yeniden bulurum:(
Sonra,
sonrası işte bloğa bakarken siz sadece tariflere göz atın, kalıplara takılmayın.
 benden söylemesi.
 

 

9 yorum:

  1. bu nası güzel bi sunum,yemeden daha görüntüsü bile eritir insanı,eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok ama çook teşekküler Güzel Havvacığım,
      Tadı da eritiyor inan, mutlaka denemelisin...:))

      Sil
  2. hiç iyi olmadı ama bu amazondan bahsetmen:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sorma Havvacım! :(
      bahsetmeyeydim iyiydi...

      Sil
  3. Kalıplara takılmamak elde değil. Bereket beceri alanımın dışında böyle şeyler. Nefis görünüyorlar ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum İlhan Bey,
      dediğiniz gibi iyi ki alanınızın dışında, bi bulaştı mı kurtulamıyorsunuz...:))

      Sil
  4. Çok teşekkür ederim Azra'cığım..Ne kadar ince ruhlusun...Blogun da senin yüreğin gibi eşsiz ve pırıl pırıl..Seviyorum seni..)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)))
      sizi sımsıkı kucaklıyorum Gül Hanımcım,
      Güzel cümleleriniz için de çokkk ama çok teşekkür ediyorum, biliyorum ki onlar sizden bana yansıyanlardır...;)

      Sil
  5. Çok güzel ,ellerine sağlık ...:)

    YanıtlaSil