Peynirli Kıtır Waffle - Pazar kahvaltısı...


 
MALZEMELER
 
Waffle İçin
125 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
2 yumurta
90 gr nişasta
40 gr un
50 gr kaşar peyniri(rendelenmiş)
1 paket kabartma tozu
Tuz
  Kırmızı biber
 
Peynirli Harç İçin
Çeyrek demet maydanoz(ince doğranmış)
Çeyrek demet dereotu(ince doğranmış)
50 gr labne peynir
1 tatlı kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı kırmızı biber
Üzeri için cherry domates
(cherry domates hariç tüm malzemeleri karıştırarak elde ettiğiniz
 bu harcı servis edene kadar buzdolabında bekletin)
 
 
YAPILIŞI
Waffle makinasını orta ısıya ayarlayın
Yumurta ve yağı çırpın
Un, nişasta, peynir, kabartma tozu, biber ve tuzu ekleyerek karıştırın
Isınmış olan waffle plakalarının üzerine
 2 tepeleme yemek kaşığı bu karışımdan koyarak yayın
kenarlarından taşmaması için yaklaşık 10 sn sonra kapağını kapatın
 ve 4 dk boyunca hiç açmadan pişirin.
Spatula yardımı ile waffle ı makineden çıkarıp
bir kaç dakika sertleşmesini bekleyin
ve ince yerlerinden kırarak peynir harcı ve domatesle
servis edin.
 
Afiyet olsun...;)
 
    Bu waffle bilinenin aksine yumuşak değil kıtır oluyor... Siz dilerseniz yumuşak waffle tarifiyle de deneyebilirsiniz... ben her ikisine de bayılıyorum..;)
 
herkese güzel bir hafta diliyorum...
 
 
 
   


8 yorum:

  1. Azra hanım merhabalar, tarif harika görünüyor. İlk fırsatta deneyeceğim. Sizi sıkı takibe aldım ;D
    Bu arada yeni bir blogum bende beklerim. Sevgilerimle....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar Sevgili Kelebek İzi,
      yoktun uzun süredir, hoşgeldin...;)
      gerçekten nefis oluyor, mutlaka denemeni öneririm.Özellikle hafta sonu kahvaltılarında sofraya hem harika bir lezzet hem de renk katıyor...:)

      Sevgiler bizden...:)

      Sil
  2. Harika gözüküyor, ellerinize sağlık. Takipteyim, ben de beklerim sevgiler.
    http://eshayat.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hem uğradığına hem de beğendiğine çok sevindim sevgili Es Life...
      Her zaman beklerim...

      Sevgiler bizden, kucak dolusu üstelik...;)

      Sil
  3. Azra'cığım çok iştah kabartıcı duruyor, haftasonu kahvaltısı için gün sayıyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım tam senin damak zevkine göre bu waffle lar inan...
      hem öyle tadımlık da değil... baya bi doyurur yani...:)))

      belki birlikte yaparız şu gün saydığın hafta sonu kahvaltısını, hı?
      öperim çokça...;)

      Sil
  4. Nefis görünüyor, ben de kıtır waffle'a bayılırım ancak waffle makinam yok, minik tost makinesi var onda yapılabilir mi acaba, olur gibi geliyor sanki. Ama sıcaklığı çok mu gelir acaba bilemedim. Neyse bir deniycem bakalım :)

    YanıtlaSil
  5. Sevgili Özge, ben risk almaktan hoşlanmayan garantici bir tipim..;)
    bu nedenle sana tost makinesinde olursa olur olmazsa olmaz diyemem...ama denersen ve de iyi sonuç alırsan waffle makinesi olmayanlar için harika olur...;)

    Çok teşekkür ediyorum güzel yorumun için...;)

    YanıtlaSil